Klasek Tea / Praha

Adresa:
Přístavní 1273/28
Praha 7, 170 00

Tel:777 052 974
E-mail:info@darjeeling.cz
WWW:www.darjeeling.cz
Facebook:www.facebook.com/pages/Darjeelingcz/150151617243

Dovoz a prodej čajů z Indie, Japonska, Nepálu a Srí Lanky. Specialista na Darjeeling. Prodej čajového příslušenství a sladkostí ze zeleného čaje. Vše o historii čaje, jeho složení a zpracování.http://www.darjeeling.cz/cz/

Čaje z internetové plantáže Darjeeling.cz můžete vychutnávat od léta 2003. První námi dovezený čaj byl Second Flush 2003 – druhá sklizeň ze zahrady Goomtee, se kterou od počátku spolupracujeme. Zde jsme v době první sklizně na jaře 2003 navázali kontakt s jejím majitelem panem Ashokem Kumarem a od té doby jsou naše vztahy nejen obchodní, ale také přátelské. Je nám potěšením vybírat pro vás čaje ztéto prvotřídní zahrady, jejíž produkce patří po léta mezi to nejlepší co se v oblasti Darjeeling (Dardžíling) vypěstuje.
Časem se přidávaly další himálajské zahrady - Chamong, Phoo
bsering, Tukdah, Namring Upper, Nagri Farm, Ging, Marybong, Lingia a další. Mnohé z nich pracují na bázi ekologického zemědělství a produkují skvělé bio čaje.


Následovaly čaje z Nepálu, které se Darjeelingům směle vyrovnají. Patří sem např. oblíbená Himalayan Shangrila, Jun Chiyabari nebo mladá zahrada Kuwapani. I zde se čaje sklízejí ve třech hlavních obdobích. První sklizeň neboli first flush probíhá časně z jara, druhá sklizeň – second flush ji ihned následuje a na podzim po ustání monzunových dešťů začíná třetí podzimní sklizeň – autumnal flush. Každá má svá specifika, každá je pro svůj typický charakter velmi ceněna.
Naši nabídku čajů jsme nadále aktivně rozšiřovali. Přibyly černé čaje z indické čajové oblasti Ásám (Assam tea) a ze Srí Lanky (Ceylon tea). I zde dbáme o co nevyšší kvalitu a čerstvost čajů, které pro vás vybíráme. Právě čaje z cejlonských zahrad Homadola, Adawatte, Lumbini, Dotel Oya a Diya Ella a ásámských Tonganagaon a Mahadeobari, jakož i klasický čaj Assam Harishpur či směs Assam Orthodox Blend se těší vaší dlouhodobé oblibě. Čaj si u nás můžete objednat sypaný na váhu, ale také v dárkovém balení řady Silver Line.


Na jaře 2007 jsme získali výhradní zastoupení německé firmy Keiko distribuující japonské zelené čaje z produkce rodiny Shimodozono z jihojaponské oblasti Kagoshima (Kagošima). V naší nabídce se tak ocitli zástupci většiny známých japonských čajů jako Sencha (senča), Kabusé Cha (kabuséča), Bancha (banča), Kukicha (kukiča), Houjicha (hodžiča), Genmaicha (genmaiča), Soshun (sošun), Shincha (šinča), Tenko, Aracha (arača) a Matcha (mača).
Čaje řady Keiko jsou v bio kvalitě, pěstované v ekologickém zemědělství. Keiko není jen zelený čaj, ale také sladkosti ze zeleného čaje Green Kiss - zelená čokoláda, marcipánové oplatky Pan, čajové bonbóny s různými příchutěmi, matcha karamelky, zákusky Cha Cha a Matcha Mountain.
Nepostradatelnou součástí naší nabídky je čajové příslušenství. Velký výběr japonských konviček kjúšú, šálků yunomi a pomůcek pro japonský čajový obřad chanoyu (čanoju). U nás si můžete zakoupit svou misku na matcha - chavan (čavan), metličku na šlehání čaje - chasen (časen), bambusovou lžičku - chashaku (čašaku), naběračku na vodu – hishaku (hišaku) nebo lakovanou dózu na práškový čaj natsume.

Nově nabízíme exkluzivní práškové čaje matcha z vyhlášené čajové oblasti Nishio (Nišio). Nejvyšší třída Matcha Horai a Matcha Izumi pod značkou Nishio Organic patří k tomu nejlepšímu z naší nabídky. Nabízíme též dva druhy práškového čaje, který slouží jako přísada do jídel, koktejlů a nápojů. Bohaté možnosti vaření s matchou popisuje kniha japonské kulinářky New Tastes in Green Tea. Matcha je v naší zemi zatím téměř neobjeveným bohatstvím chuti, vitamínů a energie, které vám představujeme v článku Matcha – mletý čaj.

Na našich stránkách se dozvíte mnoho informací o historii a druzích čaje, o způsobech jeho zpracování, najdete zde typy na přípravu čajů jedno- i vícenálevových atd. Popisujeme zde i hlavní oblasti pěstování čaje, velkou pozornost věnujeme Číně, Indii (Darjeeling, Ásám), Nepálu, Srí Lance a Japonsku, ale i dalším tradičním oblastem, kde čaj získal velkou oblibu – sem patří Velká Británie, Tibet, Mongolsko, Rusko, Amerika, Portugalsko a Holandsko.
Snažíme se pro vás neustále objevovat nové možnosti v rozmanitém světě vůní a chutí čaje. 
Pojďte objevovat s námi. 

Produkty: čaje

Kategorie produktů:

Káva, čaj

Fotogalerie:

Pořádá:
Ve spolupráci s:
Partneři kulaťáku:
Partneři sdružení:
verbalni-logo kudyznudy_logo

© 2012 Farmářské trhy, z.s. – organizátor Farmářských trhů na Kulaťáku | Design by Plechárna | Developed by Hanyes